海盛‧烏魚子干貝醬 & 飛魚卵XO醬炒飯、拌麵OK!30分鐘內上桌 烏魚子醬料理

IMG_6279jpg

平常在家想要來個快速晚餐,很推薦使用烏魚子干貝醬、飛魚卵XO醬,可以快速上菜,只要加入一到兩匙拌飯拌麵都好吃!一秒變身小當家,這篇分享的是烏魚子干貝醬拌麵、飛魚卵XO醬炒飯,30分鐘內快速上菜!

IMG_E6265jpg

▲準備食材
拌麵烏魚子醬做法,先將麵條煮熟撈起,拌入一匙的烏魚子醬,青菜燙熟,再煮一顆水波蛋,經過組合擺盤就是一道色香味俱全好吃的烏魚子醬料理囉!(要做出成功的水波蛋,只需要在滾水中加入鹽巴攪散,關小火加入生蛋,煮到成形就完成了)
烏魚子干貝醬拌麵食譜
青菜一把、麵條一束、蛋一顆、烏魚子干貝醬兩匙、少許鹽(煮水波蛋使用)※一人份

IMG_E6268jpg

除了麵中已經拌入一匙的烏魚子干貝醬,在最上面我還會再放上一大匙,看起來超誘人的,再灑上喜愛的海苔酥,完美!

IMG_E6270jpg
▲海盛烏魚子干貝醬
必須熱烈推薦一下海盛的烏魚子干貝醬,隨便盛起一匙,上面的烏魚子塊超級多,特別的嚼感,每一口都是鹹香爽口不腥,細絲細絲的是干貝絲,拌麵真的很讚!每一口都可以吃到鹹香鮮味~
海盛選用台灣海域捕撈野生烏魚,取卵日曬切塊

IMG_E6275jpg

半熟的水波蛋實在讓人食慾大開,當然這碗的靈魂還是這次使用的拌麵醬,烏魚子干貝醬!

IMG_5736jpg

另一天使用了飛魚卵XO醬來製作炒飯,炒飯金黃色的秘訣就是將白飯拌入蛋黃再下去拌炒,經過拌炒的醬料,將食材的香氣炒出

IMG_5737jpg
▲海盛飛魚卵XO醬
炒飯的最後有先加入一匙的飛魚卵XO醬炒香,上桌前再鋪上一小匙

IMG_5744jpg

飛魚卵XO醬也有不少的干貝絲呢!喜歡吃海味或是喜歡加入醬料拌炒的,會推薦這一瓶,喜歡吃起來有料有口感的就會推烏魚子干貝醬啦!有滿滿的飛魚卵、柳葉魚卵、干貝絲~~~

IMG_5745jpg

使用量依照個人的口味重鹹來調整,我們家大約是一碗用兩匙剛剛好,沒有另外再加過多的調味料~每一口都是海味,簡單好吃!

IMG_9383jpg

可以用來拌麵、拌飯的調味料,真的非常適合上班族、在外租屋族、家庭主婦,實在是太方便又好吃了!對了對了,開罐之後要冰在冰箱冷藏保存,使用前微波一下加熱,如若是拌炒的話就不需要,直接加入醬料做料理即可哦!

海盛 海味‧十足豐盛
官網
烏魚子干貝醬飛魚卵XO醬

 

 

 

(回首頁)

發佈留言

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。 必填欄位標示為 *

這個網站採用 Akismet 服務減少垃圾留言。進一步瞭解 Akismet 如何處理網站訪客的留言資料