橘色涮涮鍋‧秋冬吃蟹,青蟳大螯,蟹黃煮粥,包廂座位隱密性高!in東區[食記]

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高品質服務,高質感食材,隱密的包廂式用餐環境,用餐有著好心情

橘色涮涮鍋 一館
tel:02-2776-1658
add:台北市大安路一段135號B1
官網:橘色涮涮鍋

 

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這天來吃生日大餐,有訂位,先到橘色一館報到,
再走路約2分鐘,到橘色二館,二館隱密性超高的,外觀看不是很出來是一間餐廳,
裡面是一格一格包廂式的,
覺得慶生或是聚餐都很不錯!
有私人小空間的感覺,而且很少有兩個人位置是做成包廂式的~

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▲和風豆腐沙拉
遞上來一塊很嫩的豆腐,太適合不愛吃菜的人了!

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▲和風生菜沙拉
生菜沙拉是淋上胡麻醬,超刷嘴的,
上面還有些許的海鮮蟹肉條,以及一些堅果,果真開胃!

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▲和風青蟳套餐
青蟳的蟹螯超大一支,而且跟身體好不搭喔?哈哈哈
店員會詢問蟹膏是否跟粥一起煮,
就走去把蟹膏先處理起來,
然後煮了青蟳與蛤利,蛤利水份很飽滿很大一顆,非常新鮮!

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蟹螯煮好之後會幫我們去殼~
處理得形狀都保留的好完整!大口吃蟹超滿足.

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▲烤牡蠣
這道是店員激推,果真美味到不行,
超鮮甜,再擠上檸檬汁,更提高鮮味!
在火鍋店吃到烤物又這麼好吃真的很加分呢~

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▲鮮蝦丸、山藥牛肉丸、魚餃
波仔的朋友有來吃過,推薦我們一定要點火鍋料,還好有加點,
鮮蝦丸比較不驚艷以外,山藥牛肉丸跟魚餃都非常好吃!!!
山藥牛肉丸吃得出牛肉味,煮的中間還有含一點肉汁,超正點的,
魚餃的海鮮味也很重,非常滿意橘色的火鍋料~

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▲手切和牛小排套餐(美國)
一片一片手切厚度,油花分布的超密超勻稱.

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吃起來完全不會有很油的感覺,牛肉味超香,
這和牛半熟也挺好吃的!!!很推~

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再近看一眼~美味和牛~~~

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▲招待芋泥起司可樂餅
附上的沾醬是豬排店的沾醬味道,
芋泥很綿密,中間有香濃起司,根本是小甜點炸物~讚!!!

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醬料由店員先準備好,橘色的沾醬調配的不錯,旁邊還有附一小碗辣椒,自己加!!!

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▲橘色奶茶
奶茶有兩種,橘色奶茶是偏奶味一點,烏巴奶茶是偏茶一點,
是一般的甜度,
若不想要喝飲料也可以喝橘色的熱茶,配上火鍋也挺適合的!

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配上雜炊的小菜與蛋、海苔絲、蔥跟胡椒粉.

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▲雜炊
最後店員會幫忙煮雜炊,
加上一些簡單的調味料,把湯頭裡的精華煮成粥,
不過這時候已經飽到不行了!
但還是吃了一小碗,還有一開始先拿起來的蟹膏,美味美味!
吃不完還可以打包呢~~

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甜點是焦糖布丁,很迷你,是好的收尾。

 

 

 

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