萬丹椒朋友‧金椒泡筍單吃、入菜都行！白飯小偷 剝皮辣椒筍牛肉蓋飯食譜～

金椒泡筍吃法？可直接配稀飯或是拌麵吃！這篇要來分享金椒泡筍入菜，熱騰騰的剝皮辣椒筍牛肉蓋飯，真的是白飯小偷Ｒ！超下飯的，做法很容易，如果平時沒有太多的時間做料理，又想要餐點有些變化，很可以將它入菜喔！

這瓶金椒泡筍來自屏東，剛打開玻璃罐，裡面的醃菜色澤跟香味有些類似黃金泡菜。不過這一瓶是金椒泡「筍」呦！很特別吧～
＊一瓶總重260g，五辛素可食用＊

裡面除了有大量麻竹筍還有剝皮辣椒跟大白菜，口感可以說是非常豐富多層次，單吃酸酸辣辣甜甜的。
＊常溫保存1年，開封後需冷藏＊

「剝皮辣椒筍牛肉蓋飯」
一人份材料：蛋一顆、牛肉片半盒、蒜頭2顆、1/3罐金椒泡筍
調味：少許鹽巴、少許米酒、少許蠔油
Step1：倒入油熱鍋，煎荷包蛋。
Step2：拿起荷包蛋之後，利用剩下的油來爆香蒜粒，放入牛肉片加調味料，炒至7分熟
Step3：最後加入金椒泡筍，大火快炒一下，就可以起鍋啦！

▲Step2
這步驟牛肉片還有一點粉紅色沒關係，不宜炒到全熟

▲Step3
加入金椒泡筍快炒，香氣逼人啊！這令人想要大口吃飯的色澤，超餓！如若是平時吃較為清淡的人，可以不用加上述的調味料，直接炒也能吃到牛肉片，原本的肉香與金椒泡筍的酸甜喔～

最後把剝皮辣椒筍牛肉片，鋪在飯上面，擺上荷包蛋，依喜好可以撒一些白胡椒粉，完成！

金椒泡筍原有的秘釀醬汁，完全不用加太白粉，醬都包覆在牛肉上面了，真的是快手料理呢！在享用期間，時不時還能夾到爽脆的大白菜。（金椒泡筍這裡買）

這一罐的辣度大約是微辣，更多的是酸甜滋味！筍子帶點酸與清甜，剝皮辣椒醃漬得宜，炒菜後入口還會有點回甘呢！金椒泡筍炒牛肉好對味。以上簡單的作法與步驟，分享給你們啦～這瓶除了自己吃，也可以送給親朋友好呀～讓在家做菜，變得好簡單。

萬丹椒朋友｜金椒泡筍
官網／FB
今天起限時6瓶，$1080免運費。
箱購12瓶，超低價只要$1560，揪同事朋友團購最划算，一瓶只要$130，原價$180/瓶。
訂購連結：https://bit.ly/3H5Xsc7

 

 

 

（回首頁）