Updated on 1 9 月, 2025
十味觀‧好市多醬料推薦！麻辣傳奇 XO醬傳奇 麻辣燙 XO醬香杏鮑菇 零失敗懶人料理～
有時候工作完，真的只想要快速吃個飯，這時候懶人料理就是救星！就算是完全不會下廚的料理小白，只要準備好十味觀麻辣傳奇、XO醬傳奇，好市多、十味觀平台上就能買到的醬料，馬上就能在家端出超有成就感的料理。超下飯的XO醬香杏鮑菇、蔬菜麻辣燙香氣.麻感.辣度完美交錯，都是零失敗的美味佳餚！
▲十味觀－麻辣傳奇
▲蔬菜麻辣燙（1人份）
食材：白蘿蔔半根、小玉米1盒、杏鮑菇少許、豆干半盒、花椰菜半個、木耳半盒
醬料：麻辣傳奇麻辣醬2大匙、醬油1大匙、蠔油0.5大匙、白醋1大匙、鹽少許、白芝麻
作法：
1.將蔬菜洗淨切塊，白蘿蔔、小玉米、杏鮑菇、豆干先放入熱水煮約15分鐘，最後5分鐘再加入花椰菜、木耳一起煮熟
2.將煮好的蔬菜撈起瀝乾，淋上調好的醬汁攪拌均勻，灑點白芝麻，就完成囉！
在鍋中可以加入少許鹽，蔬菜任意加自己喜歡的，比較快熟的最後放就可以了！
看看這特調醬汁，與蔬菜攪拌時會有一些蔬菜的水份，剛好稀釋掉鹹味，可以照個人口味加減醬汁配方
之前一直想要試做麻辣燙，天氣熱我做成乾的，香辣帶一點鹹，也能吃到蔬菜本身的甜味，超級涮嘴！週末也做一份給老公吃，他津津有味地狂誇獎
醬體濃郁，第一口下去會覺得有點像沙茶的鹹香，但仔細品嚐會發現味道很有層次，微微的麻感慢慢散開，最後辣味浮現，帶勁卻不嗆，吃起來非常過癮。
用這瓶麻辣傳奇來調醬汁，味道真的很像外面賣的香辣麻辣燙。我這次的比例屬於中辣，如果不太能吃辣，可以用煮菜的湯稍微稀釋，或麻辣醬減少半湯匙
▲十味觀－XO醬傳奇
▲XO醬香杏鮑菇（1人份）
食材：杏鮑菇2根
醬料：XO醬傳奇、有鹽奶油、米酒1大匙
作法：
1.杏鮑菇切4cm厚度，單面切網格狀
2.熱鍋放入奶油，融化至一半下杏鮑菇，煎至兩面金黃
3.關火倒入米酒，再開火接著放入XO醬傳奇，翻拌均勻完成！
都說是懶人料理了，食材、醬汁能越簡單越好，但味道一點也不簡單！成品看起來像偽干貝，一口咬下超多汁，XO醬的海鮮鮮甜＆奶油超搭，不會衝突，反而讓味蕾大大享受。
XO醬傳奇嚴選干貝、蝦米、火腿等超過20種食材，每一口都像把大海的鮮甜濃縮在嘴裡～～～
整體來說，這次十味觀醬料真的神助攻，無論是XO醬傳奇評價、麻辣傳奇評價都很高，香氣足也很方便使用。對於像我這種懶人料理愛好者，完全可以靠它快速上桌，不管是炒、煮、拌、當沾醬都行，絕對是萬用調味醬推薦啦！