露酪RURALCHEES‧松露橄欖油豆腐乳 食譜分享 豆乳拌麵、刷嘴豆乳雞翅上菜囉!

這篇要來介紹有點厲害的松露橄欖油豆腐乳!是來自露酪,宜蘭在地手工日曬生產、無添加防腐劑、非基因改良黃豆,包裝新穎時尚!豆腐乳除了古早味吃法配上稀飯,也可以拿來拌麵、入菜料理喔!而最具特色的松露橄欖油,可以最後淋在食材上,或是拿來沾上歐式麵包,也超級搭~跟你們分享,我自己很愛的一道菜「豆乳雞翅」做法不會很難,一起來看看食譜吧~

▲露酪RURALCHEES
禮盒包裝,外盒看起來很年輕化,質感非常好,送禮很體面!

一盒裡面有六塊松露橄欖油豆腐乳,像是小金磚般,吃豆腐乳也能看起來很優雅呢!

撕開金色外包裝,裡面是長這樣的,不用擔心透明膜封也很好撕開

將豆腐乳倒出在小碟子上,那黃澄澄的松露橄欖油,用途很廣,淋在沙拉上、沾歐式麵包都OK!

▲創意吃法-豆乳雞翅
前置:將雞翅放入容器中,加入醃料松露橄欖油豆腐乳、醬油一大匙、鹽巴一小匙、米酒兩大匙,建議先將調料攪散,再放入雞翅抓勻,冰箱冷藏醃30分鐘(我有把豆乳跟松露橄欖油分開,料理完畢後再淋到雞翅上)
做法:1.鍋中加入食用油,油溫微熱下雞翅,煎至兩面焦黃 2.加入半碗開水,稍微淹過雞翅的一半,中間翻面一次,煨煮20分鐘收汁,這樣雞翅就熟透囉!

淋上松露橄欖油的豆乳雞翅,整個香氣逼出來!雞翅皮吃起來Q軟,豆乳的味道有入味,非常的刷嘴呀!露酪家的豆腐乳不死鹹,入口還有一點回甘,味道很棒!也能作為下酒菜~

送禮禮盒,盒子有印上建議吃法,大家都可以嘗試看看!喔對了,我自己也很愛豆腐乳空心菜,超搭超下飯!

▲豆乳拌麵
樣子看似麻醬,它是我特調的豆乳醬汁,使用了一個松露橄欖油豆腐乳+煮麵水2大湯匙攪勻,邊吃邊拌,細滑的口感,豆香與甘味在嘴裡散開,鼻子不時聞到松露橄欖油的香氣!

喜歡蔥花的人,可以撒上蔥花,看起來食慾大增~以上就是簡單的豆腐乳食譜,有興趣快筆記起來!精品級的豆腐乳,採用即食包裝、減鹽,別於以往吃到的豆腐乳太死鹹!是很適合跟同事一起團購的美食、伴手禮推薦。

露酪品牌購物官網
折扣碼:blair50
*使用期限為即日起至111年4月30日,每個帳號限用一次*

 

 

 

(回首頁)

 

發佈留言

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。

這個網站採用 Akismet 服務減少垃圾留言。進一步了解 Akismet 如何處理網站訪客的留言資料