海熊咖啡‧衣索比亞耶加雪菲 巴西喜拉朵 咖啡豆、掛耳咖啡推薦

想跟大家分享已成立三年多的「海熊咖啡」掛耳咖啡、咖啡豆,採用莊園級G1單品豆,兩款分別是衣索比亞 耶加雪菲、巴西 喜拉朵 精選。海熊咖啡是一間提倡綠色環保的咖啡廳,在盡可能的範圍減塑。包裝的LOGO可以看到一隻北極熊,海平面越來越高,北極熊瀕臨滅絕,讓客人也能夠意識到環保

它們家的掛耳咖啡,是一包6入裝,減少塑料,單一夾鏈袋包裝,一樣可以很好的密封保存

▲巴西喜拉朵精選(Oberon 去果皮日曬)
跟我平常在喝的咖啡風味很接近,保留咖啡柔和的氣味。喝起來味道更乾淨、滑順,帶有淡淡的酸感,喉韻回甘。濾掛材質跟市售的也不太一樣,和老闆聊天,說希望濾掛遇到熱水、咖啡,也不會產生有害物質,材質也是精選過的

隨便沖都好喝的濾掛咖啡,加入了鮮奶後,喝起來溫潤絲滑

▲衣索比亞 耶加雪菲(孔加村 黃玉日曬)
咖啡豆皆是經過五次選豆,咖啡豆氣味、外觀品質很好

採用莊園級G1單品豆,在手沖的時候,咖啡香味太迷人了!

海熊咖啡是使用混豆,皆經過獨立烘焙後再做混合,喝起來風味明亮

海熊咖啡的耶加雪菲,喝起來有獨特的熱帶水果風味,均衡的果酸感,特別討喜

海熊咖啡三大理念:環保、咖啡農公平價格、期許台灣咖啡店不外流,除了認真烘好咖啡,也在默默的為台灣盡一份心力。在樂天、蝦皮就能網購到咖啡豆囉!另外海熊咖啡也有提供咖啡廳熟豆批發
小tips何謂咖啡公平價格?不壓榨,讓咖啡農能夠獲得合理的報酬。

海熊咖啡
FBIG蝦皮樂天

 

 

 

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