Olí餐酒館‧沉浸在視覺與味覺的美食饗宴！新鮮軟嫩胭脂蝦 脆皮油封鴨腿in新店大坪林站

之前慶祝節日到Olí用餐過，當時有點人氣餐點海鮮烤飯，印象深刻。這次回訪發現有新的菜色，Olí與南方澳漁港合作的特別餐點，太讓人驚艷！品嘗不同的前菜、主餐，每一道上菜時都有細細解說，很喜歡這樣的用餐模式，想找氣氛不錯、餐點美味的新店餐廳，就來Olí西班牙餐酒館吧～

點了特餐南方澳魩仔魚

南方澳魩仔魚｜龍鬚菜｜夏德勒茲蕁麻酒｜馬告薏仁昆布泡泡｜半風乾哈密瓜丁｜甜椒油封鵪鶉蛋黃 $380
炸過的魩仔魚吃起來脆脆的，不失鮮味，與馬告薏仁製成的泡泡一起享用，這道裡面含有哈密瓜丁，口味鹹甜鹹甜好開胃

讓人一目了然的Oli菜單，每一道菜的食材都有寫出來，另外店內還有酒單，若是不知道要點哪一款，可以點餐後請店員介紹，適合搭配當天餐點的酒品

南方澳生食胭脂蝦｜麝香葡萄醋｜冷燻雞湯竹笙｜碳燻蒔蘿油｜烏殼綠竹筍｜赤梅醬｜柚子胡椒｜夏香薄荷 $480
哇～這盤一上來，開啟視覺饗宴，新鮮的生食胭脂蝦，中間夾的是竹笙非常特別，蝦子口感軟嫩，甜味在嘴裡蔓延，將蒔蘿入菜更增添香氣，以往比較少吃生食的我，最.喜.歡.這.一.道！

山藥牛蒡牛骨髓醬｜黃桃凍乾｜牛油爆米花碎｜鼠尾草油｜酥炸牛蒡絲｜鄉村麵包 $280
怎麼吃？將牛骨髓醬抹在麵包上面，發現很多道餐點都有使用不同的香草入菜，除了擺盤好看之外，讓味道也更多層次

歐式鄉村麵包口感特別好，麵包本體是由天然酵母發酵而成，無蛋奶成份，搭配山藥牛蒡牛骨髓醬，吃完稍微有飽足感了呢！這道是男友最愛，他說是平常在外面很少吃到的特色佳餚

孢子甘藍｜希臘優格豆腐醬｜巴薩米克烏醋膏｜松露醬｜巴西里油 $380
孢子甘藍有一個獨有的苦味，若是料理不好真的會很苦。這道搭配巴薩米克烏醋膏、松露醬、巴西里油、優格醬料，沾著醬一起入口吃起來味道不苦，還帶點迷人的焦香，加上濃郁的松露醬一吃就愛上

燻烤市場鮮魚｜蛤蜊紅露奶醬｜龍蒿油｜蘭姆炒蕈菇｜蓮藕酥片 $420
鮮魚會依當日的魚況做選擇，點餐時可先詢問一下店員當日的魚種為何。這天是燻烤海鱸魚、特製醬汁，配上脆脆的蓮藕酥片口感更豐富，鮮魚肉質細緻，味道實在太鮮美了！

油封鴨腿｜紅胡椒山核桃柑橘醬｜芝麻葉 $1080
窗邊有植栽綠意，用餐環境令人放鬆，主餐的油封鴨腿來了！鴨腿經過長時間油封後將皮面煎脆，薄薄酥脆的鴨皮，與多汁的鴨肉，沾著柑橘醬吃，甜甜的水果香好對味

鴨腿兩人分食蠻剛好的，搭配旁邊的生菜，非常爽口

帶點彈性的鴨腿肉質，唇齒留香～

伯爵茶 $100、No. 14 風味：烏龍茶 茉莉花 柑橘 $350
男友有開車，就點了熱伯爵茶，而我選了No. 14 風味調酒，酒感剛剛好，聞起來有茶香與果酸，入口很順，與今天的菜色特別搭
※酒後不開車，安全有保障／未滿十八歲禁止飲酒

Oli店面頗低調，看到這有個性的大門就是了！整體用餐下來，餐點調味細緻好吃、海鮮新鮮，費用將近$4000，份量兩個人吃得很飽，Oli非常適合節日約會、朋友聚餐，或是下班後來小酌聊天～

Olí餐酒館｜新店美食
add：新北市新店區中興路三段220巷2號1樓
交通：捷運大坪林站5號出口斜對面的巷子，步行約2分鐘
電話：02－2910－5887
營業時間：週一至五18:00－22:00
週六、日12:00－14:00、18:00－22:00
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