Updated on 29 4 月, 2023
Olí餐酒館‧沉浸在視覺與味覺的美食饗宴!新鮮軟嫩胭脂蝦 脆皮油封鴨腿in新店大坪林站
之前慶祝節日到Olí用餐過,當時有點人氣餐點海鮮烤飯,印象深刻。這次回訪發現有新的菜色,Olí與南方澳漁港合作的特別餐點,太讓人驚艷!品嘗不同的前菜、主餐,每一道上菜時都有細細解說,很喜歡這樣的用餐模式,想找氣氛不錯、餐點美味的新店餐廳,就來Olí西班牙餐酒館吧~
點了特餐南方澳魩仔魚
南方澳魩仔魚|龍鬚菜|夏德勒茲蕁麻酒|馬告薏仁昆布泡泡|半風乾哈密瓜丁|甜椒油封鵪鶉蛋黃 $380
炸過的魩仔魚吃起來脆脆的,不失鮮味,與馬告薏仁製成的泡泡一起享用,這道裡面含有哈密瓜丁,口味鹹甜鹹甜好開胃
讓人一目了然的Oli菜單,每一道菜的食材都有寫出來,另外店內還有酒單,若是不知道要點哪一款,可以點餐後請店員介紹,適合搭配當天餐點的酒品
南方澳生食胭脂蝦|麝香葡萄醋|冷燻雞湯竹笙|碳燻蒔蘿油|烏殼綠竹筍|赤梅醬|柚子胡椒|夏香薄荷 $480
哇~這盤一上來,開啟視覺饗宴,新鮮的生食胭脂蝦,中間夾的是竹笙非常特別,蝦子口感軟嫩,甜味在嘴裡蔓延,將蒔蘿入菜更增添香氣,以往比較少吃生食的我,最.喜.歡.這.一.道!
山藥牛蒡牛骨髓醬|黃桃凍乾|牛油爆米花碎|鼠尾草油|酥炸牛蒡絲|鄉村麵包 $280
怎麼吃?將牛骨髓醬抹在麵包上面,發現很多道餐點都有使用不同的香草入菜,除了擺盤好看之外,讓味道也更多層次
歐式鄉村麵包口感特別好,麵包本體是由天然酵母發酵而成,無蛋奶成份,搭配山藥牛蒡牛骨髓醬,吃完稍微有飽足感了呢!這道是男友最愛,他說是平常在外面很少吃到的特色佳餚
孢子甘藍|希臘優格豆腐醬|巴薩米克烏醋膏|松露醬|巴西里油 $380
孢子甘藍有一個獨有的苦味,若是料理不好真的會很苦。這道搭配巴薩米克烏醋膏、松露醬、巴西里油、優格醬料,沾著醬一起入口吃起來味道不苦,還帶點迷人的焦香,加上濃郁的松露醬一吃就愛上
燻烤市場鮮魚|蛤蜊紅露奶醬|龍蒿油|蘭姆炒蕈菇|蓮藕酥片 $420
鮮魚會依當日的魚況做選擇,點餐時可先詢問一下店員當日的魚種為何。這天是燻烤海鱸魚、特製醬汁,配上脆脆的蓮藕酥片口感更豐富,鮮魚肉質細緻,味道實在太鮮美了!
油封鴨腿|紅胡椒山核桃柑橘醬|芝麻葉 $1080
窗邊有植栽綠意,用餐環境令人放鬆,主餐的油封鴨腿來了!鴨腿經過長時間油封後將皮面煎脆,薄薄酥脆的鴨皮,與多汁的鴨肉,沾著柑橘醬吃,甜甜的水果香好對味
鴨腿兩人分食蠻剛好的,搭配旁邊的生菜,非常爽口
帶點彈性的鴨腿肉質,唇齒留香~
伯爵茶 $100、No. 14 風味:烏龍茶 茉莉花 柑橘 $350
男友有開車,就點了熱伯爵茶,而我選了No. 14 風味調酒,酒感剛剛好,聞起來有茶香與果酸,入口很順,與今天的菜色特別搭
※酒後不開車,安全有保障/未滿十八歲禁止飲酒
Oli店面頗低調,看到這有個性的大門就是了!整體用餐下來,餐點調味細緻好吃、海鮮新鮮,費用將近$4000,份量兩個人吃得很飽,Oli非常適合節日約會、朋友聚餐,或是下班後來小酌聊天~
Olí餐酒館|新店美食
add:新北市新店區中興路三段220巷2號1樓
交通:捷運大坪林站5號出口斜對面的巷子,步行約2分鐘
電話:02-2910-5887
營業時間:週一至五18:00-22:00
週六、日12:00-14:00、18:00-22:00
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