藏野匠【LMG】錘紋不沾雪平鍋（象牙白）自己煮鍋煮奶茶.泡菜海鮮粥 愜意時光～白色牛奶鍋

夢幻鍋具～藏野匠【LMG】錘紋不沾雪平鍋（象牙白）20cm！我就是對任何白色家電、白色鍋具毫無抵抗力啊！我的平底鍋也是白的（笑）這鍋子也太美了！質感的木柄搭配白色鍋身，V型導嘴設計，讓倒湯湯水水也不會灑出來。這篇來分享，我平時很常煮的鍋煮奶茶完美比例～

先看看藏野匠【LMG】錘紋不沾雪平鍋（象牙白）細節，手把的尾端有掛勾，收納上更便利，鍋蓋有質感的logo！鍋內是漂亮的乾燥玫瑰色～

今天煮兩杯馬克杯份量的鍋煮奶茶，需要TWININGS伯爵茶包X3、開水兩杯、蜂蜜一大匙、鮮奶半杯。（當然茶包可以選擇你平常愛喝的，我偶爾也會用T2茶包來煮奶茶）

▲藏野匠【LMG】錘紋不沾雪平鍋（象牙白）
IH爐可以用喔！實際使用測試，導熱也很快速～
（適用各種爐具）

使用馬克杯量兩杯開水，倒入鍋中煮滾，才一下子就可以看到水在鍋中跳舞，水滾了之後馬上關火
（日式麥飯石塗層，優異的不沾效果）

放入伯爵茶包，要確定三包都有泡到開水裡，接著蓋上鍋蓋，泡個20分鐘，讓茶香充分泡開釋放

我會拿手機計時，時間一到，就把茶包拿起，可以用小碟子盛裝起來（想要再回沖也是可以的）會看到琥珀色的伯爵紅茶，這時候再開小火將紅茶加熱！放入一大匙的蜂蜜，攪拌至溶化，再倒入鮮奶半杯，加熱3分鐘（鮮奶不適合太高溫）所以不需要再煮滾，只要將鮮奶煮至溫熱即可。

倒入馬克杯中，鍋子左右兩邊都有V口設計，真的太實用了！倒奶茶完全順手之外，比起家裡相同大小的鍋子，還要更輕喔！使用後也好清洗，之前一直想要找類似的牛奶鍋，被我遇到了。
（雙向倒流口方便傾倒，湯汁不亂流）

下午茶時間，當然要配上小點心，女生有時候不適合喝冰的，就需要一點甜甜的奶茶，暖暖身心～心情也跟著好（鍋煮奶茶男生學起來加分加分！）

喝過鍋煮奶茶真的會上癮！近期就煮了多次，一大匙蜂蜜，我覺得喝起來大概比半糖再少一些些（也能用砂糖、黑糖取代）大家可以依照自己喜歡的甜度來稍作調整。

這天突然很想念韓國的泡菜海鮮粥！心血來潮就用藏野匠【LMG】錘紋不沾雪平鍋（象牙白）來煮粥，作法：將熟飯加入水（水量稍微蓋過飯）高火微波2分鐘，煮好白粥。將白粥放入鍋內加入泡菜、川燙後的小花枝、辣干貝醬，滾15分鐘就能上桌囉～

做法簡單快速，熱呼呼的韓式泡菜海鮮粥完成！最後可以放上一些海苔酥點綴～超夠味。

LMG藏野匠
官網／FB／IG
藏野匠【LMG】錘紋不沾雪平鍋（象牙白）

 

 

 

（回首頁）