藏野匠【LMG】錘紋不沾雪平鍋(象牙白)自己煮鍋煮奶茶.泡菜海鮮粥 愜意時光~白色牛奶鍋

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夢幻鍋具~藏野匠【LMG】錘紋不沾雪平鍋(象牙白)20cm!我就是對任何白色家電、白色鍋具毫無抵抗力啊!我的平底鍋也是白的(笑)這鍋子也太美了!質感的木柄搭配白色鍋身,V型導嘴設計,讓倒湯湯水水也不會灑出來。這篇來分享,我平時很常煮的鍋煮奶茶完美比例~

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先看看藏野匠【LMG】錘紋不沾雪平鍋(象牙白)細節,手把的尾端有掛勾,收納上更便利,鍋蓋有質感的logo!鍋內是漂亮的乾燥玫瑰色~

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今天煮兩杯馬克杯份量的鍋煮奶茶,需要TWININGS伯爵茶包X3、開水兩杯、蜂蜜一大匙、鮮奶半杯。(當然茶包可以選擇你平常愛喝的,我偶爾也會用T2茶包來煮奶茶)

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▲藏野匠【LMG】錘紋不沾雪平鍋(象牙白)
IH爐可以用喔!實際使用測試,導熱也很快速~
(適用各種爐具)

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使用馬克杯量兩杯開水,倒入鍋中煮滾,才一下子就可以看到水在鍋中跳舞,水滾了之後馬上關火
(日式麥飯石塗層,優異的不沾效果)

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放入伯爵茶包,要確定三包都有泡到開水裡,接著蓋上鍋蓋,泡個20分鐘,讓茶香充分泡開釋放

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我會拿手機計時,時間一到,就把茶包拿起,可以用小碟子盛裝起來(想要再回沖也是可以的)會看到琥珀色的伯爵紅茶,這時候再開小火將紅茶加熱!放入一大匙的蜂蜜,攪拌至溶化,再倒入鮮奶半杯,加熱3分鐘(鮮奶不適合太高溫)所以不需要再煮滾,只要將鮮奶煮至溫熱即可。

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倒入馬克杯中,鍋子左右兩邊都有V口設計,真的太實用了!倒奶茶完全順手之外,比起家裡相同大小的鍋子,還要更輕喔!使用後也好清洗,之前一直想要找類似的牛奶鍋,被我遇到了。
(雙向倒流口方便傾倒,湯汁不亂流)

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下午茶時間,當然要配上小點心,女生有時候不適合喝冰的,就需要一點甜甜的奶茶,暖暖身心~心情也跟著好(鍋煮奶茶男生學起來加分加分!)

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喝過鍋煮奶茶真的會上癮!近期就煮了多次,一大匙蜂蜜,我覺得喝起來大概比半糖再少一些些(也能用砂糖、黑糖取代)大家可以依照自己喜歡的甜度來稍作調整。

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這天突然很想念韓國的泡菜海鮮粥!心血來潮就用藏野匠【LMG】錘紋不沾雪平鍋(象牙白)來煮粥,作法:將熟飯加入水(水量稍微蓋過飯)高火微波2分鐘,煮好白粥。將白粥放入鍋內加入泡菜、川燙後的小花枝、辣干貝醬,滾15分鐘就能上桌囉~

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做法簡單快速,熱呼呼的韓式泡菜海鮮粥完成!最後可以放上一些海苔酥點綴~超夠味。

LMG藏野匠
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藏野匠【LMG】錘紋不沾雪平鍋(象牙白)

 

 

 

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