Le Ros Boat Noodle‧泰國船麵 泰式米粉湯 傳統泰式麵食泰夠味!泰式料理包

在家也能吃到泰式的傳統麵食「泰國船麵」,煮一碗麵超快速!加入想吃的料,就能火速上桌啦~泰國船麵湯頭香濃夠味,非常適合熱熱的夏天吃,很開胃呀!這篇會分享我覺得哪些食材更適合加入泰國船麵。以及細米粉VS小米粉,我更愛哪一款!一起來看看怎麼煮~

橘色袋裝,雖然上面都是寫泰文,右下角有貼上小標籤,可以分辨出是細米粉還是小米粉喔!

先來煮一碗泰國船麵(小米粉),裡面附有椰漿粉、炸蒜末、調味醬、辣椒醬、小米粉。

備好料之後,就可以開始煮啦!

Le Ros Boat Noodle泰國船麵怎麼煮?
先將水煮滾,放入調料包(除了炸蒜末,這個要最後加),將調料攪散,就可以下料囉!我先煮了小米粉,10秒就可以拿起來,沒聽錯我也懷疑自己,10秒後試了一條有Q軟,就先起鍋,接著放入空心菜、牛肉片,煮熟之後加入炸蒜末擺盤上桌!

而牛肉片我燙到半粉紅的狀態,最後淋上滾燙熱湯,喔摸那個香氣~~~十足啊!肉質也很軟嫩

小米粉燙一下就軟了!吃起來軟滑軟滑的,吸附夠味濃郁帶點甜的黑湯,太好吃了!很想再來一包?

這次我搭配了空心菜跟牛肉片,非常搭耶!平時我就愛吃辣,所以還另外加了些辣椒圈,湯頭原本就有些微辣,如果不吃太辣的,就不用額外加辣椒了~我覺得這個湯底,青菜可以配豆芽菜、空心菜、香羅勒,感覺都很搭!主食就加些海鮮、牛肉片、丸子類~

泰國船麵(細米粉)試煮之後,細米粉需要稍微煮久一點,才會比較軟,看自己喜歡的軟硬度,來調整煮的時間哦!這次我搭配了火鍋料、青菜、雞蛋~

煮的過程香噴噴!因為已經吃過一次,知道湯底足夠濃厚,在煮料的時候可以稍微多加一點水沒關係,要淹過食材,才能充分煮熟!

天那!上桌就迫不及待想開動,泰香了~所有食材我都沒有另外加調味料,就非常的夠味了喔!

細米粉吃起來比較像台灣的米粉,更帶有口感一些,相較小米粉煮起來的份量細米粉感覺稍多!

晚上追劇配上泰式口味細米粉,超級享受!我的泰式奶茶呢?最近在追《非常律師禹英禑》,女主角好可愛,劇情也很有內容!大推~

如果你也愛泰式口味,那麼非常推薦泰式料理包Le Ros Boat Noodle,湯頭有蒜香味,喝起來辣辣的很讚,在家也能吃到泰國經典黑湯米粉船麵,想吃甚麼料自己加!追劇配美食,宵夜時刻也不怕沒東西吃啦~我自己比較愛小米粉的口感,會想要回購!

Le Ros Boat Noodle|泰國經典黑湯米粉船麵
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