義大利GoodSome‧頂級冷壓初榨橄欖油 入秋美食！蕃茄蝦溫沙拉 起司燒麵包佐橄欖油

最近開始變冷了！大家可以試著來做看看溫沙拉，這篇分享超簡單的蕃茄蝦溫沙拉、起司燒麵包佐橄欖油。GoodSome頂級冷壓初榨橄欖油，100%第一道冷壓初榨，保留橄欖油原始的營養價值。這瓶可以拿來涼拌、調理醬汁、中低溫清炒。直接沾麵包也超級搭，一起來看看作法吧！

蕃茄蝦溫沙拉食材：牛番茄2小顆、蝦子3隻、迷迭香
這是1人份的材料，若是2人份就乘2，以此類推～

蕃茄蝦溫沙拉作法：食材先洗淨擦乾，將牛蕃茄切片，烤盤鋪上鋁箔紙，在鋁箔紙上刷上一層薄薄的油，擺放好食材加入少許鹽、黑胡椒、義大利香料粉，最後再放上迷迭香～

烘烤時間：上下火150度烤15分鐘，最後5分鐘把烤盤移動往上一層，下面放烤網同時烤麵包。烤完後出爐蝦子明顯可以看到變紅，這樣的溫度與時間蝦子剛好彈牙可口！一併出爐的麵包也是熱呼呼的～

▲蕃茄蝦溫沙拉
天氣變冷如果不喜歡吃涼的沙拉，很可以烤些蔬菜，加點蝦子、雞胸肉都可以！食材隨時變化也比較吃不膩，夾出來擺盤，最後淋上一小湯匙的GoodSome頂級冷壓初榨橄欖油就完成啦！

最後淋上頂級冷壓初榨橄欖油的步驟，更增添了油香氣，讓烤過的食材看起來也不會太乾，油亮油亮好有食慾！

入秋美食！蕃茄蝦溫沙拉＋起司燒麵包佐橄欖油，一人份吃完超飽足，口味上清清爽爽！

▲GoodSome頂級冷壓初榨橄欖油
發煙點160℃-190℃，適用於涼拌跟中低溫清炒。特別推薦做義式、西式料理，不論是烤、煎的烘焙方式，最後出爐淋上1-2小湯匙的冷壓初榨橄欖油，讓食物更增添風味與橄欖油的香氣～
此款冷壓初榨橄欖油，是由新鮮橄欖手工現採，24小時內壓榨成油，直接飲用可品嚐到純天然的溫潤果香風味

在義大利餐廳或是牛排館，一開始上桌的麵包，應該很常會看到佐橄欖油，若是家中有巴薩米克醋，也能加入幾滴，不過單沾著頂級冷壓初榨橄欖油吃，就超級香的！強烈建議麵包一定要烤熱熱的沾，沾著冷壓初榨橄欖油的麵包，一入口可品嚐到果香風味，越吃越過癮呢！

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