記得辣真空包‧下班回家吃熱騰騰火鍋 超強麻辣湯頭 三款火鍋湯底開箱！

來分享一間宅配火鍋湯底，自己加料豐盛又好吃啦！三款湯底開箱，麻辣五更腸旺、牛奶冷藏湯底、咖哩冷藏湯底。記得辣也有販售綜合丸子組，一包口味多，跟火鍋湯底超搭，蠻可以一起帶。湯頭是濃縮的，自己加入水調整，我加１：１的水量，味道很剛好，不會過鹹或過淡，大家可以依照自己的口味重鹹，用開水來特調出自己的火鍋湯頭。

包裝還蠻有品牌特色，直接冰冷藏保存就可以囉！冷藏的優點拿出來就可以煮，不用等冷凍退冰的時間
＊冷藏4～7度可放2～3週＊

▲麻辣五更腸旺鍋
歡迎來到布蕾兒火鍋店！！！下班只要把火鍋湯底加水１：１煮滾，洗好青菜、備好肉片火鍋料，就跟在外面吃火鍋一樣！這次肉片我選了無骨牛小排肉片，湯頭煮滾後假借試味道，一直偷喝，天啊～我好喜歡這間的麻辣湯頭，有麻辣香，不死鹹，味道就像是臭臭鍋的湯底

這一鍋我加入了五更腸旺（含鴨血、豆腐、大腸）額外加了一包經典麻辣五更，這包我直接把豆腐鴨血撈出放入鍋中，只加入了一點點麻辣湯汁，湯底就又香又辣了！記得辣經典麻辣五更，這一盒裡面有兩包入

香噴噴的麻辣五更腸旺！男友下班一回來，開門就說超香的～

對麻辣豆腐有很高的要求，這個很！可！以！看看這個豆腐的洞孔，吸滿了麻辣湯汁，喔摸吃很多塊我都可以，腸旺軟Q軟Q的口感很好，鴨血很嫩，味道帶點香辣！

蔬菜部分我加了茼蒿、高麗菜，必須說茼蒿跟麻辣湯底有夠配的！丸子部分大小為一口大小，每一顆的味道都很到位，就是你都吃得出來是什麼口味，也變成我們用餐的樂趣，討論吃到哪一種口味的丸子。一共有芋頭丸、泡菜丸、地瓜丸、芹菜丸、鴨肉丸，地瓜丸超特別的許翻。

幫火鍋加料，泡菜口味的丸子！口感不錯，煮滾浮上來就可以吃啦！

而另一包經典麻辣五更，某天天氣比較冷的時候，直接加入王子麵跟金針菇，就是美味的一餐了！有兩包入，真的是少人數家庭友善呢～份量上我覺得一包加少少料就是一人份，若是加很多料三、四個人吃也沒有問題呀！

▲牛奶冷藏湯底
我做成了魚片牛奶鍋，鯛魚片把紅紅的地方切掉，比較不會有腥味，直接加入火鍋煮就可以了！

牛奶湯底加高麗菜超美味，海鮮類加入牛奶鍋煮，都非常適合喔！有厲害的湯底，想吃什麼料就加什麼

牛奶湯頭很香濃，奶香味很重，帶有點起司味，好喝又不會膩口！

▲咖哩冷藏湯底
記得辣的咖哩湯底，讓我有點驚艷啊！口味比較偏向南洋風味，就是在好吃的小火鍋店，會吃到的那種

咖哩超級濃的，這次我是加入烏龍麵，這口味配飯也很ＯＫ餒！

加入了一點火鍋料，讚岐烏龍麵沾滿咖哩醬，超刷嘴的！全聯就可以買到單人份的烏龍麵，一個人吃也不需要買一大包。這次的湯底都好讚，我自己最推麻辣五更腸旺，人多的話加入一至兩包經典麻辣五更豆腐鴨血，吃得超開心。湯底在蝦皮就可以買到，裡面有超多組合～他們也有門市辣得記麻辣火鍋，下次經過再去吃看看～

記得辣‧辣得記
官網／蝦皮賣場

辣·得記麻辣火鍋（安居總店）
tel：02－2739－3559
add：台北市大安區安居街28號
營業時間：週一至週日
11:30－14:00、16:30－22:30

 

 

 

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