余仁生‧肉骨茶湯包 溫補肉骨茶麵上桌!宅配養生湯包推薦 電鍋料理

減少在外面用餐,在家裡自煮的頻率很高,除了家常菜,推薦可以試試煮肉骨茶麵!前置作業搞定,就可以丟入大同電鍋燉煮,完成後超有成就感的,美味又好吃!余仁生肉骨茶養生湯包,可以製作肉骨茶麵、肉骨茶滷味、肉骨茶排骨湯、肉骨茶火鍋,各種不同的肉骨茶料理,變化性很高呢!內文有附上食譜呦~

這次是使用余仁生肉骨茶養生湯包,來燉煮肉骨茶麵,余仁生評價很不錯!這次就來試試口味,成分盒子上標示很清楚

準備食材(2人份):
豬胸排骨1盒、乾香菇4朵、蒜頭辣椒少許、細麵、肉骨茶材料包

前置:
若是使用乾香菇,要先泡軟
加入一點米酒,豬胸排骨快速川燙一下,去血水

肉骨茶麵作法:
1.內鍋放入豬胸排骨跟所有材料,加熱開水,水淹過食材(電鍋外鍋2杯水)
2.電鍋跳起後,撈出肉骨茶材料包,加入醬油一大匙、蠔油一大匙、鹽巴少許
3.燒一鍋水煮麵條,燙青菜,水煮蛋組合起來就完成啦!

電鍋還沒有跳起來的時候,就聞到超香的漢方草本味與肉骨茶的味道,余仁生肉骨茶材料包,煮出來顏色是比較深一點的!我個人偏愛這種

掀開鍋蓋香氣逼人啊!加入調料後,顏色又更可口了~

因為是要煮麵,所以挑選豬排骨的部位,是肉比較多的!若是煮肉骨茶湯,那麼可以挑燉湯用的豬排骨,肉較少的部位。兩碗熱呼呼的肉骨茶麵上桌~

組合起來是不是超像外面做的,男友狂稱讚!這碗溫暖的麵,吃完超滿足!麵條用細麵可以吸附滿滿的湯汁~

盒內單包裝,一包可以煮一鍋,不含農藥、香料、防腐劑。煮出來的湯頭特別的甘甜好喝!這次使用大同電鍋,燉煮也沒有苦澀的味道


【余仁生】
品牌至今已歷時逾140餘年,堅持天然正藥的中藥根本,以傳統中藥做為根基,並積極發展現代化製程的同時,也創立了優於現今的傳統中藥草的鑑定標準。提供大眾安全的優質中藥材及各式養生湯品。

一包肉骨茶,可以煮1.5公升的水量,我有加入辣椒,湯頭辣辣的讓人一口接一口喝!男友最後全部喝光,可見有多好喝XD"

料的部分大家可以自由添加,有時候不用特地採買,家裡有什麼食材,都可以加進去!排骨非常好咬,吃起來也有淡淡的肉骨茶香氣。

余仁生肉骨茶養生湯包好吃嗎?蠻符合我的口味喜好。網購肉骨茶材料包挺方便的,家裡可以備著,想喝湯或是煮碗麵,加進去肉骨茶風味很讚啊!超好吃肉骨茶料理分享給你們~

余仁生|肉骨茶包
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