日日製造Daily Coffee‧隨手就能沖的濾掛式咖啡 兩款咖啡豆現磨手沖分享～

在沒有疫情的時候，幾乎天天跑咖啡廳工作。現在非常時期，沒有咖啡廳怎麼辦？那就～把家裡變成咖啡廳吧！WFH工作前準備一杯咖啡，效率加倍！如果案量太高，時間比較不充裕，通常濾掛式咖啡，會是我的首選。如果這天～想要悠閒一些，那我就會現磨咖啡豆，聞一聞咖啡豆香，放慢腳步的手沖一杯咖啡，慢慢品味。

▲日日製造Daily Coffee濾掛咖啡
薩爾瓦多 阿卡內帕 中深焙日曬
風味：黑巧克力、奶油、堅果
單品掛耳式咖啡，質感牛皮紙盒，一盒裡面有五小包入。

偏深褐色的咖啡粉，先是注水，悶蒸一下，這天想來沖一杯熱咖啡。

咖啡香氣舒服柔和，帶有碳焙巧克力悶香，圓潤口感，這款豆子也很適合，不喜歡過於濃苦咖啡的人。

▲日日製造Daily Coffee 咖啡豆
巴拿馬 波奎特 科特瓦 橘子莊園 淺中焙 黃蜜 200g
風味：柑橘、紅糖、深色水果

如果有時間，我會選擇現磨咖啡豆子，喝多少磨多少，讓咖啡豆保持新鮮。開封後記得要在兩個月內喝完喔！

現磨咖啡豆沖煮出來的香氣特別不一樣。

▲巴拿馬 波奎特 科特瓦 橘子莊園
這杯的色澤偏咖啡橘紅，入口後苦中帶酸，細緻多變，層次很豐富，帶點水果酸特別醒神！做冰飲應該也會很好喝。

▲日日製造Daily Coffee 咖啡豆
衣索比亞 西達摩 鳳蝶 淺中焙 水洗 200g
風味：柑橘、茉莉、果汁感、野薑花

邊手沖邊觀察咖啡油脂，再靠近聞一聞咖啡香氣～

▲衣索比亞 西達摩 鳳蝶 淺中焙 水洗
舒服溫和的微酸感，就像溫柔微風般。平時不會主動選偏酸的豆子，這風味獨特我很喜歡。偶爾想要清爽的咖啡，那就非這支豆子莫屬嘍！搭配小茶凍，這組合完美。

手沖完，加上冰塊，做成冰咖啡，在炎熱的夏日裡來一杯！沁涼又消暑。

日日製造Daily Coffee
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