Whisper Coffee 微聲咖啡‧用微小的聲音分享幸福,超高CP值濾掛咖啡,精品咖啡豆!

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維持產品品質 & 微小的聲音,是Whisper Coffee 微聲咖啡的兩大主軸,微聲咖啡的豆子需要約10天養豆期,最佳風味在14-45 天,最久要在 60 天內飲用完畢喔!微小的聲音的理念我很喜歡,每一包濾掛咖啡上都會有微聲小語,富含溫暖的正面語錄,不論今天隨手拿起一包或是跟朋友同事分享,都可以沉澱心靈、將快樂感染出去: )

Whisper Coffee 微聲咖啡
tel:02-2973-5670
add:新北市三重區成功路108巷6之2號
交通方式:西門捷運站6號出口轉搭 257/235/藍2 公車過中興橋,過橋後於重新大橋站下車,步行2分鐘即可抵達。

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除了一些經典的小語,也有空白的,可將今天的心情寫上,或是給家人鼓勵的話,非常有意義!微聲咖啡擁有手沖咖啡冠軍獎牌、SCA烘豆師證照、自家烘豆24小時18度恆溫倉生豆儲存,微聲咖啡走第三波精品的風格中淺焙,會有微酸、轉甜、帶香、少苦的多變風味,中淺焙保留最多綠原酸,對人體抗氧化很不錯。

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微聲咖啡包裝簡單,牛皮紙色,低調有質感。

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背面有詳細的沖泡使用,這次我測試了各種不同杯口直徑大小的馬克杯,都可以使用喔!
1.依照濾袋上箭頭標示方向撕開
2.將濾紙雙面的掛耳拉開,緊密掛在杯子兩邊緣上
3.先注入少量開水,再分次注入,依照個人喜好調整浸泡秒數
4.將兩旁掛耳拿起,即可享用現沖香醇咖啡

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裡面濾掛長這樣,一撕開,咖啡香味瀰漫,如果你剛好在找精品濾掛包、精品咖啡豆,微聲濾掛咖啡超高CP值。

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開箱的品項為[濾掛咖啡] 綜合特選,很適合喜歡品嚐不同風味的咖啡愛好者,我想很多人入門,也不知道哪一支豆子最適合自己,綜合特選是個很不錯的選擇喔!要來分享的一共有四支豆子,南米納斯 100%‧黃波旁、耶加雪菲‧艾瑞莎G1、唐老先生莊園、巴士迪亞莊園‧布農紅卡杜艾。

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早晨的光與影,搭配上一杯咖啡,再美好不過了!

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▲巴西 去果皮日曬 南米納斯 100% 黃波旁
風味:李子、黑莓、太妃糖

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濾掛沖完後,這樣輕輕鬆鬆可以拿起。

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這支南米納斯 100% 黃波旁,有烤堅果的香氣以及碳焦香,尾韻回甘。

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這杯非常提神,好適合上班族沖泡來飲用。

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▲衣索匹亞 日曬 耶加雪菲 艾瑞莎G1
風味:柑橘、萊姆、白葡萄

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耶加雪菲,是我在上City & Guilds咖啡師課程接觸到最多次的一支豆子,喝起來口感偏酸,但又不那麼的強烈,很順口,如果早起想要來一杯溫和的咖啡,那我覺得非他莫屬。

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這天早起趕文案,有咖啡相隨,效率都倍增了!我很喜歡濾掛咖啡的便利性,也可以完整的品嚐到咖啡獨特迷人的風味,濾掛咖啡人氣推薦─精品咖啡Whisper Coffee

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▲巴拿馬 日曬 唐老先生莊園
風味:焦糖、花生、木質、甜感

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因為之前上過手沖課,即使沖濾掛,也會先浸濕,燜蒸個10-20秒,這支是我這四款裡面最喜歡的一支咖啡豆,以前沒有喝過:唐老先生莊園,這咖啡的香氣太強烈,香到才剛開始燜蒸就狂聞。

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沖泡出來的色澤非常美,碳焙香氣醇厚,酒香巧克力。

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加上鮮奶,咖啡味道也不會被完全的蓋過,喝起來醇厚,微微苦韻回甜。

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自己做了簡單健康的早餐優格,搭配唐老先生莊園濾掛咖啡。

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▲尼加拉瓜 水洗 巴士迪亞莊園 布農 紅卡杜艾
風味:草莓、甜瓜、糖漿、果仁味、葡萄韻

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這是這次喝到的四支裡面,唯一一支水洗的咖啡豆,水洗VS日曬,水洗 較酸、明亮、乾淨。日曬 酒香、醇厚、甘甜。巴士迪亞莊園我也蠻喜愛的,微酸微苦,算是有點綜合版,而且放一下下味道更出色哦!


 

 

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